Vin fin si elegant, armonios, lejer si prietenos, acest pinot noir demidulce, de culoare rosu aprins, este extrem de generos si bogat in arome de cirese negre si frunze de padure, are o aciditate in perfect echilibru cu restul de zaharuri si cu taninurile moi si catifelate. Servit la o temperatura de 16 – 18 grade Celsius, se poate asocia oricand cu preparate de vitel si vita, merge perfect cu miel, mezeluri uscate, tocaturi, rasol sau peste mai gras, mancaruri condimentate si branzeturi maturate.